味噌だれ発祥の店として伝統の味を提供
MISO SAUCE
数々のグルメ賞を受賞する神戸・南京町に位置する飲食店です。当店では日本で一般的な酢を使用したタレではなく、味噌だれで味わっていただきます。満州時代、初代店主が故郷を懐かしみ、現地のタレを使わず、家庭では味噌を使ったタレを作っていました。この味を日本で最初に再現した「味噌だれ発祥の店」として評されています。味噌をベースに、厳選した独自の調味料をブレンドして誕生したのが、自慢の自家製・味噌だれです。
ジューシーな餃子と相性抜群の味噌だれ
観光客から地元の方までたくさんの方にお越しいただいている、神戸の歴史ある餃子専門店です。自家製の味噌だれはピリッと辛い風味で、ジューシーな餃子につけていただくとご飯やビールとの相性抜群です。お昼にはランチメニューを設けておりますので、お仕事や家事の合間にもご利用いただけます。満州式の餡で、にんにくは入れておりませんので、ランチタイムでもご安心ください。また、より多くのお客様に味わっていただきたいという想いからカジュアルな価格を設けております。