こだわりの餃子を提供

隠し味として神戸牛を餡にブレンドし、ピーナッツ油で香ばしく焼き上げる焼餃子や水餃子が看板メニューです。餃子と同じく看板メニューであるジャジャ麺は、初代店主が山東省の現地で食べた味を再現しております。満州時代の名残であるプルプルモチモチ食感の平打ち麺と、たっぷりとかかっている特製のジャジャ味噌が絡み合い、ピリっと甘辛い風味が口の中に広がります。

メニュー

当店の餃子のこだわり
・神戸ビーフを9.1％餡に練り込んでいます
・厳選した国産食材
・旨味調味料一切不使用

神戸牛入り！焼餃子 (6個)

神戸ビーフを9.1％餡に練り込みジューシーでコクのある当店の名物餃子です。100％ピーナツ油で焼き上げます。
「秘伝の味噌ダレ」に「お酢」と「お醤油」を加えてお召し上がりください。ニンニクは使用していません。
(おろしニンニクは卓上に御用意しています)

495円 (税込)
神戸牛入り！水餃子 (6個)

神戸ビーフを9.1％餡に練り込みジューシーでコクのある当店の名物餃子です。
昔も今も中国で食べられている、これぞ餃子の原点。
「秘伝の味噌ダレ」に「お酢」と「お醤油」にお召し上がり下さい。ニンニクは使用していません。
(おろしニンニクは卓上に御用意しています)

495円 (税込)
神戸牛入り！揚餃子 (5個)

神戸ビーフを9.1％餡に練り込みジューシーでコクのある当店の人気餃子です。塩で食べる餃子です。
「天然岩塩」でお召し上がりください。
手づくりの皮ならではの香ばしさです。
ニンニクは使用していません。

495円 (税込)
神戸牛入り！スープ餃子 (5個)

神戸ビーフを9.1％餡に練り込みジューシーでコクのある当店の人気餃子です。
玉子スープと水餃子の相性はバッチリです。
お客様のご要望により誕生いたしました。
是非、一度ご賞味ください。

715円 (税込)
ジャジャ麺

平打ち麺の上に「ピリ辛肉味噌」をかけた、中国での「ピリ辛まぜそば」です。中国北東部では、餃子屋さんには必ずある、定番メニューです。

800円 (税込)
ジャジャ菜

温野菜 (キャベツとモヤシ) の上に「ピリ辛肉味噌」をかけた「ジャジャ麺」から「うどん」を抜き、野菜だけにしたものです。

800円 (税込)
ジャジャ飯

まかないが遂にメニューになりました。
これが意外とやみつきになります。

495円 (税込)
１００％　神戸ビーフ餃子（５個）

【平日の夜限定】
１００％A5ランク神戸ビーフの餡で創った最高級餃子です。
（豚肉は一切使用していません。神戸牛のみの餃子です）
世界から高い評価を頂いています。五つ星兵庫授賞
ニンニクは入っていませんので、女性の方やお仕事中の方も安心です

￥1,980 (税込)
ベジタブル　野菜餃子（５個）

【平日の夜限定】
野菜と植物性調味料だけで創ったベジタブル餃子です。
（肉類・動物性調味料は一切使用していません）
ベジタリアン・ビーガンの方に好評です。
カロリーも低くヘルシーで女性に人気な野菜餃子です。
ニンニクはハーブにんにくでほぼ無臭です。

￥495 (税込)
海老水餃子・海老スープ水餃子

新メニューの海老水餃子です。プリプリの食感が美味しく人気です。
スープ海老水餃子も御座います。
ニンニクは入っていませんので、女性の方やお仕事中の方も安心です
（写真は海老スープ餃子です）

495～715 (税込)