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SNSなどでも取り上げられている、南京町にある飲食店です。更なる美味を求めて試行錯誤し、類を見ない隠し味として神戸牛を使用しています。豚ミンチが90.9％、神戸牛が9.1％の絶妙な黄金比で作り上げることでコクとジューシーさが増し、より美味しく召し上がっていただける人気の名物メニューが完成しました。

安心な餃子づくりを大切にしている店主が営む飲食店です。神戸の餃子といえば「味噌だれ餃子」と知られるようになり、神戸餃子の代名詞となっています。人気のご当地グルメとして展開され、味噌だれ発祥の店として光栄に思っています。