よ〜いドン!となりの人間国宝
2023/05/08
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伝統を感じる味噌を使用した極上ダレ
幾多のグルメ賞を受賞してきた神戸・南京町の繁華街にある飲食店です。酢を使用したタレではなく、味噌だれで味わっていただきます。当店は「味噌だれ発祥の店」として評されています。満州時代に初代が日本を懐かしみ、味噌を使ったタレを作って料理を合わせていました。味噌と厳選した調味料を合わせて誕生しました。
2023/05/08
2023/04/20
2023/01/12
2023/01/02
2022/12/30
2022/10/29
日本で初めて餃子のつけダレに味噌だれを使用した餃子店を神戸の南京町で営んでおります。自家製のタレに醤油と酢をお好みで混ぜてお召し上がりください。味噌だれ2:醤油1:酢1が目安の比率で、にんにくもご用意しておりますので、カスタマイズして味わっていただけます。他では類を見ないこだわりの隠し味や、昔ながらの満州式の技を駆使した極上餃子と、一子相伝の秘伝として三代目店主・頃末灯留が継承するタレをご賞味ください。
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