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2023/11/07
ブログ
満州式の皮づくりを目の前で実演
神戸市民が選ぶ老舗店で金賞を受賞し、高い評価をいただいている店舗を兵庫県・南京町に構えております。水餃子は、遥か昔から変わらずに現在でも中国で食べられています。水分を含んだもちもち食感の皮で包んだ水餃子は、つるりと絶妙な食感で箸が進みます。味噌だれにお酢と醤油をお好みで加えてお召し上がりください。
2023/11/07
三代続く、味噌だれ発祥の老舗店として誇りを持って営んでおります。神戸にある中華街にある当店の餃子の餡には、国産豚肉である「飛騨・美嚢の健豚」を使っています。よもぎ入りの飼料を食べて育った健豚肉は、ヘルシーであっさりとしたうまみが高く評価されています。塩はこだわりの「赤穂の天日塩」を使用しています。また、うまみ調味料などの化学調味料は一切使用しておらず、美味しくて安全なプリプリの水餃子をご堪能いただけます。
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